La Table Krug [fr]

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Presentación :
La table Krug es el más íntimo restaurante francés de la ciudad de México, abro el verano pasado y es una experiencia de 11 tiempos con la mas alta calidad de alimentos y platillos.

La colaboración entre Möet Hennessy y The St. Regis Mexico City dio vida a la sede de la legendaria Casa de Champagne Krug, compartiendo la visión de llevar la gastronomía a nuevos horizontes ofreciendo una experiencia epicúrea multi-sensorial en un ambiente único para 12 comensales

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Dirección :
Ubicado dentro del hotel St Regis Mexico City
Paseo de la Reforma 439,
Colonia Cuauhtémoc,
Cuauhtémoc,
06500 Ciudad de México, D.F.
MÉXICO

Chef :

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Chef Sylvain DESBOIS

Chef Desbois perfeccionó su arte culinario con las leyendas de la cocina francesa, Bernard Loiseau y Eric Frechon, ambos reconocidos con tres estrellas Michelin, además de ser parte del equipo de Le Bristol en Paris. Tras diez años en México ha tomado también la rica herencia cultural de nuestro país, y en La Table Krug presentará su cocina, propuesta honesta, raíz de la perfecta armonía de sus raíces en Bretaña.

Menú : (precio $ 1800 MX)

Entrada : Crema de coliflor y caviar de aquitaine
Pescado : Callos de hacha con apio nabo
Carne : Tournedós Rossini
Quesos : Selección de quesos afinados
Postres : Variación alrededor de la manzana

Fecha del evento:
21 de marzo

Sitio web y redes sociales :
La Table Krug
Facebook
Twitter: @SylvainDesbois, @TheStRegisMC

Dernière modification : 18/03/2016

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