Le Pic du Midi [fr]

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Presentación
Originario de la región Borgoña en Francia, el Chef Emmanuel Dupont es un profesional de la Cocina Internacional con 30 años de experiencia ha trabajado en países como Francia, Suiza, África, Argentina, como cocinero y actualmente como chef instructor en diversas universidades de prestigio en México.

Hacia el año 2014 reabre el restaurante Le Pic du Midi, un pequeño santuario de la cocina de Lyon en San Luis Potosí. Un establecimiento acogedor cuya carta se transforma al ritmo de las estaciones del año, único restaurante de la region especializado en cocina tradicional francesa. Los paladares entendidos encontrarán aquí una atmósfera íntima y cuidada, una cava bien seleccionada, platos exquisitos, sabiamente creados, y especialidades del "terroir francés", todo a precios muy razonables..

Dirección :
Agustín Verá # 815 Colonia Del Valle
San Luis Potosí, S.L.P.
MÉXICO

Chef :

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Chef Emmanuel DUPONT

Menú : (precio $800 MX)

Entrada: Soupe de moules au safran
Pescado : Filet de daurade aux lentilles, sauce au vin rouge
Carne : Aiguillette de canard aux poivres verts
Quesos : Reblochon grillé sur toast
Postre 1 : Mousse au chocolat et macaron aux agrumes
Postre 2 : Sorbet cassis

Fecha del evento:
17 de marzo

Sitio web y redes sociales :
Le Pic du Midi
Sabor a Francia.com
Twitter: @saborafrancia, @lepicdumidislp

Dernière modification : 17/03/2016

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