En el marco del “Congreso de formación en alternancia 2009” organizado por la Secretaría de Educación Pública, se firmó el 18 de noviembre en Cancún, un convenio de cooperación en educación turística entre el Gobierno Mexicano, el Gobierno Francés y el grupo francés ACCOR para la creación y el impulso de un centro franco-mexicano de excelencia para la formación de profesionales en el sector del turismo, el CENALTUR, ubicado en Cancún, Quintana Roo.
Firmaron el convenio delante de 120 personas el señor Bernardo Cisneros Buenfil, Director General de Centros de Formación para el Trabajo de la SEP, el señor Daniel Parfait, Embajador de la República Francesa, el señor Jean-Philippe Claret, Director General de Accor México y el señor Miguel Székely Pardo, Subsecretario de Educación Media Superior como testigo de honor.
La creación de esta alianza estratégica se realizó después de la firma del convenio en este sector el 9 de marzo de 2009, durante la visita oficial del Presidente de la República Francesa, el Señor Nicolas Sarkozy, en México. Esta colaboración tiene como objetivos :
impartir carreras profesionales iniciales y formación continua en el rubro del turismo, hotelería y gastronomía; promover las relaciones “Escuela-Empresa” que permiten asegurar la perfecta adecuación de las formaciones profesionales a las necesidades del mundo económico;
hacer del Centro Franco-Mexicano en Turismo el centro de referencia para todas las instituciones de formaciones profesionales de México y de la subregión;
y crear también una red internacional de centros de excelencia
